Kaç kişilik?
4-6 kişilik
Yapılış süresi?
Hazırlık süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: Yok
Fesleğenli Humus Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut
- 1/2 demet taze fesleğen yaprağı
- 1 çay bardağı yerli tahin
- 2-3 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kimyon
- 1 adet limonun suyu
- 4 adet buz (Küçük boyutta)
Fesleğenli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Limon suyu ve buz hariç tüm malzemeleri 2 dakika boyunca rondodan geçirin.
- Ardından limon suyu ve buzu ilave edin ve 1 dakika daha karıştırın.
- Pesto humusu servis tabağına alın.
- Dilerseniz 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 3 yemek kaşığı nohut soteleyip, ocaktan almaya yakın 1 tatlı kaşığı ev yapımı pesto sos ilave edin ve humusun üzerine gezdirebilirsiniz. Dilerseniz de çam fıstıkları, nar taneleri, taze fesleğen yaprakları ile süsleyip az miktar zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Hatta bir miktar ev yapımı pesto sosu gezdirerek lezzet miktarını katlamak mümkün. İşte bu kadar!