Kaç kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Tavuklu Sebzeli Kinoa Pilavı Tarifi için Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı tavuk suyu veya su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
- 1 büyük havuç, rendelenmiş veya doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1/2 su bardağı mısır (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı brokoli ya da bezelye
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- Tuz ve karabiber
- Kıyılmış taze maydanoz veya dereotu (servis için)
Tavuklu Sebzeli Kinoa Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kinoayı iyice yıkayın ve süzün.
- Bir tencerede tavuk suyunu veya suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra kinoayı ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Kinoa pişerken, geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Tavuk parçalarını ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.
- Tavuk pişerken, doğranmış havuçları, biberleri ve brokoli çiçeklerini tavaya ekleyin ve hafifçe kavrulana kadar soteleyin.
- Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
- Eğer kullanacaksanız, mısırı da tavaya ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Sebzeler ve tavuk piştiğinde ocaktan alın ve tuz ile karabiber ekleyin.
- Pişen kinoa ile sebzeleri ve tavuk parçalarını birleştirin ve iyice karıştırın.
- Kıyılmış taze soğan ya da taze maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Diğer pilav tarifleri için tıklayın: Pilav Tarifleri